Feliz dia del Agricultor Dominicano

La agricultura es el arte de cultivar la tierra , y el agricultor es el artista que con su amor y tezón de cada dia se encarga de esta obra maestra .

El dia del agricultor fue instituido mediante el decreto3523, del 11 de mayo del año 1946. reconociendo así la importante labor que desempeña el Agricultor Dominicana .

A los agricultores se le debería tomar más en cuenta , a muchas personas se le olvida que detrás de cada plato de comida está la mano de este ser tan laborioso , y no significa que trabajar la tierra sea fácil , y mucho menos para la mayoría de  Agricultores Dominicanos los cuales tienen que trabajar sin maquinarias modernas .  He visto a muchos de ellos meterse en el fango hasta la cintura para poder plantar el arroz . Trabajan casi sin descanzo de sol a sol  . Y muchas veces sufren al  ver  como  un mal tiempo sin lluvias o de tormentas  se lleva sus esperanzas

El agricultor necesita ser incentivado y respetado . Todavia existen campos en la República Dominicana , principalmente en la Región Sur donde los gobiernos no han hecho nada para mejorar la calidad de vida de estos , se podría decir que hay lugares donde la gente vive igual que el los tiempos pre_colombinos ; sin carreteras para que estos puedan transportar sus productos agrícolas  a los mercados .

Una de las causas de la migración campesina o de los agricultores y sus descendencias a las zonas urbanas es el abandono  y a  la la discriminación a que han sido  expuestos  . 

La agricultura no debe ser desplazada por el turimo  . Un país sin agricultura no es independiente . Y nuestro país tiene todas las condiciones climáticas para desarrollar todos eso potenciales agrícolas.

Es importante cuidar a los agricultores ; su calidad de vida , brindándole los medios necesarios para hacer parir la tierra. Facilitándole servicios médicos , pues en casos de emergencias muchas veces perecen en el camino , teniendo que recorrer varios kilómetros para alcanzar servicios médicos. Y en algunos lugares no tienen ni carreteras para trasportarse. Y se le debe proveer centros educativos y enseñarle técnicas agrícolas para que le saquen mejor provecho a cada cosechas que realicen.

El dia en que el Agricultor Dominicano sea tomado en cuenta como  se merece, con atención , admiración , sin discriminación y respeto , entonces se podrá decir que el agricultor tiene dias felices.

Obesidad y Sobrepeso

Comer es una de las cosas más placenteras que hay en la vida ; pero si a la hora de ingerir un alimento no lo hacemos con inteligencia podemos poner en riesgo la salud y hasta nuestras vidas.

El sobrepeso y la obesidad están aumentando en Nueva york  y al igual proporción van aumentando las enfermedades; tales como colesterol malo , alta presión , y diabetes. Antes se creía que estas enfermedades solo afectaban a los adultos , pero ahora están afectando a niños y adolescentes tambíen.

Estadísticas revelan que el 57 % de los adultos en Nueva york son obesos y el 40 % de los niños están sobrepesos . Debido a esto El Departamento de Salud de esta Ciudad decidió hacer una ardua campaña en contra de este problema.  Están educando a la población sobre las porciones alimenticias y el contenido de estas. El tamaño adecuado de un plato de comida   para un adulto o adolescente es de tan solo 9 pulgadas , y  el adecuado para un niño es de 7 pulgadas. La mitad del plato ya mencionado debe contener solo vegetales o frutas , mientras que la otra mitad del plato debe de ser dividida en dos ; una para la pasta; arroz o cereal  y la tercera parte restante debe contener carne o pescado , todo bajo en grasa.

Debe evitarse el consumo de gaseosas , azúcar y las comidas fritas . En lugar de jugos debe consumirse las frutas .El pán y el arroz deben de ser integral y la leche baja en grasa.

Es importante llevar siempre una dieta alimenticia balanceada ; las proteinas son importantes para el crecimiento y para los músculos , el calcio es importante para los dientes y los huesos.  Los vegetales y frutas nos proporcionan las vitaminas tan necesarias para nuestro organismo  y los carbohidratos nos proporcionan energía .

Una de las cosas más importantes para pelear en contra de el sobrepeso es el ejercicio . Se cree que la obesidad ha aumentado en proporcion con el uso de videos juegos, la computadora y la televisión. Por eso la mayoría de los pediatras recomiendan no dejar que los niños permanezcan frente a la televisión o al computador por más de dos horas al dia .

El esfuerzo en contra de la obesidad ahora debe de ser mayor , ya que a las causas de este problema se suman el consumo de comidas rápidas o comidas chatarras como le llama . Tambíen es bueno saber que la mayoría de lo que ingerimos tiene un alto contenidos de hormonas y propiedades  nocivas para la salud.